Cette farine est spécialement conçu pour faire des baguettes et autres pains que vous pouvez retrouver en boulangerie.
Renseignements pratiques : Farine authentique pour crêpes, gaufres, pâtisserie, pains et baguettes de tradition française, pizzas, brioches, pâtes à tarte, cuisine, sauces, en ou en mélange avec nos autres farines.
Recette pour pain maison sur le sachet
Marque : Moulins de Versailles
Allergènes : Blé
Ingrédients : farine de blé type 65, farine de blé malté torréfié, germe de BLÉ malté toasté, levure désactivée, enzymes (lpha amylases, xylanases), jus concentré d'acérola.
Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 1418kj / 333kcal; matières grasses 0.8g dont 0,33g d'acides gras saturés; glucides 71.43g dont 3.2g de sucre, fibres 3g; protéines 10g
Désignation légale : Farine de Blé
