Préparation pour Pain de Mie - Pain Viennois - 5kg

Prix régulier €24.19

Taxes incluses.

Cette préparation vous permettra de faire un pain de mie ou des baguettes viennoises. En ajoutant 10% à 20% de cette préparation dans n'importe laquelle de nos autres préparations pour pain maison, donnez un côté moelleux à votre pain. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 2 mois après réception.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Astuces : Mélanger 20% de cette préparation avec 80% d'une autre préparation pour pain de notre gamme. Vous obtiendrez un pain spécial brioché bien développé et doré.

Ingrédients : farine de BLÉ, sucre, poudre de BEURRE (beurre, protéines de LAIT), gluten de BLÉ, sel, farine de germe de BLÉ, poudre d'Acérola, épices, enzymes (alpha-amylase, amylase, xylanase, amylase maltogène).

Valeur énergétique pour 100g: 352.3 kcal / 1474kJ, matières grasses 3.6g dont acides gras saturés 2g, glucides 67.3g dont sucres 8.4g, fibres 3.7g, protéines 11.4g, sel 1,8g


Désignation légale : Préparation