Farine de châtaigne biologique obtenue par broyage des châtaignes sèches sur meule de pierre. Elle ne contient naturellement ni gluten, ni additif, ni conservateurs.
Renseignements pratiques : La farine de châtaigne permet de réaliser de délicieux desserts et goûters. Elle fait particulièrement bien ressortir les saveurs du chocolat, de la cannelle, du miel et des noix. Vous pouvez l'ajouter seule à vos préparations, ou la mélanger à d'autres farines.
Marque : Moulins de Versailles
Allergènes : Elaboré dans un atelier pouvant utiliser du blé, du sésame et de l'amande.
Ingrédients : farine de châtaigne* (*issue de l'agriculture biologique)
Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 1477kj / 350 kcal; matières grasses 4,5g dont 1,3g d'acides gras saturés; glucides 64,8g dont 24,9g de sucre, fibres 12,6g; protéines 6,2g; sel 0,03g
Désignation légale : Farine de Châtaigne BIO
